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趣·美味

喝白酒用什么酒具好 白酒酒具怎么选

酒杯之于美酒如碗筷之于佳肴。没有酒具,喝起酒来总觉得少了点意境。一款好的酒具无形中也能提升酒的品感。就我国饭桌上常见的白酒来说,酒具的选择似乎更随意些,但白酒酒具也是有讲究的,下面跟大家分享如何选择白酒酒具...

舌尖上的地道老北京小吃

美味卤煮最早起源于宫廷,至今已有二百余年历史,由宫廷御膳房的苏造肉演变而来。苏造肉选料昂贵,老百姓吃不起,传承人便以廉价猪下水伴以豆腐、火烧代替,如法卤煮,取名“卤煮火烧”。...

过量饮酒会导致什么疾病 适量饮酒有益健康

我国每年喝酒致死的人数都有很多,特别是节假日和年节期间亲朋好友团聚,饭桌上总少不了要喝几杯,但是饮酒要适量,量饮酒对肝脏、脑部及神经系统、心血管系统、消化系统都是有很大危害的,喝酒容易得肝硬化、心脏病、肾衰竭、肝硬化、胰腺炎、大脑损伤等病症。少喝一点酒可以疏通血管,增加血液流动。会喝酒的长寿,但乱喝酒的短命!...

喝白酒的好处和坏处 正确饮酒的10大原则

很多人都觉得白酒性子烈,喝白酒对身体没什么好处,其实,什么事物都是有利有弊的,喝酒也是一样的,如果适量地喝点白酒,又有点好菜,心情舒畅,往往会化害为益,收到意外的好处,但是喝酒过多那肯定是有危害的。喝白酒的好处和坏处有哪些?如何健康地喝白酒呢?

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煎鱼时,千万别直接下锅,多加这“一步”,鱼皮完整还不粘锅

不知道大家平时最爱怎么吃呢?小编自己平时最爱吃的鱼的做法就是做成香煎鱼了。这样煎好的鱼肉两面颜色都是金黄黄的看起来就很是美味,可是有一点很让人头疼的是在煎鱼的时候,总是容易把鱼煎糊,吃起来会发苦。我还以为是自己厨艺不精的缘故,后来偶然从一位做鱼的老师傅哪里得知原来不是小编的厨艺不行,而且方法错了难怪煎鱼总是糊锅。...

万能的炖鱼法,不论什么样的鱼,学会了这个方法,保证鲜美无腥味!

鱼的种类做法也是多种多样的,不论大人孩子都是喜欢吃的,在以前的时候不喜欢吃鱼,是因为总觉得吃鱼特别的麻烦,里面有很多次容易扎到喉咙,不过现在卖的也有很多鱼都是没有刺的,吃着也是挺方便的。每次做出来的鱼,就连鱼汤也是特别营养的,鱼汤喝了也是特别补的一种美食。尤其在这个季节给孩子们多做鱼汤喝也是很不错的。...